Vitrine pâtissière FORCAR G-TCBD68

La vitrine réfrigérée FORCAR G-TCBD68 maintient les produits frais à température contrôlée tout en les exposant sur quatre faces vitrées. L'air est refroidi par un groupe frigorifique puis diffusé par un ventilateur, ce qui permet de conserver une température stable entre +2 °C et +8 °C, adaptée aux denrées sensibles comme les produits laitiers, les charcuteries ou les plats préparés. Dès que la vitrine est branchée, le ventilateur intégré démarre pour homogénéiser le froid sur les quatre faces vitrées sans attendre. Les trois étagères amovibles, mesurant chacune 375 × 335 mm, se chargent avec les produits à présenter. La température se règle dans la plage indiquée, puis la vitrine est mise en marche. La ventilation assure un refroidissement continu, visible à travers les parois vitrées. Les produits restent accessibles en permanence sans ouverture de porte, ce qui limite les variations de température. La construction repose sur une structure en acier avec quatre faces en verre trempé. Les étagères, également en acier, supportent les produits tout en permettant le passage de l'air froid. Les dimensions extérieures de 428 × 386 × 924 mm offrent un volume utile de 68 L, avec un espace intérieur de 400 × 358 × 535 mm. Le poids de 33 kg facilite le déplacement manuel dans un espace de vente ou une cuisine ouverte. La puissance de 0,16 kW correspond à une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en 220-240 V. La plage de température de +2 °C à +8 °C permet de respecter les normes de conservation pour les produits frais sans risque de congélation. Les dimensions compactes autorisent une intégration sur un comptoir ou une table, tandis que les quatre faces vitrées maximisent la visibilité des produits. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères amovibles et les parois vitrées avec un produit adapté aux surfaces alimentaires. La ventilation doit rester dégagée pour assurer un refroidissement efficace. Le volume de 68 L convient à une présentation ciblée, comme une sélection de fromages, de desserts ou de plats cuisinés. Ce modèle fait partie de la gamme GLASS LINE de FORCAR, dédiée aux vitrines réfrigérées à exposition totale.