Vitrine FORCAR VFI4716

La vitrine réfrigérée FORCAR VFI4716 est un meuble de présentation conçu pour maintenir les produits frais à température contrôlée tout en les exposant à la vue des clients. Elle combine un circuit frigorifique et une paroi transparente pour concilier conservation et mise en valeur des préparations, sans interrompre la chaîne du froid. Ce type d'appareil fonctionne par circulation d'air froid forcée. Un compresseur évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur, tandis qu'un ventilateur diffuse l'air refroidi de manière homogène autour des produits. La paroi vitrée limite les échanges thermiques avec l'extérieur, et un éclairage intégré met en valeur les articles sans les réchauffer. Le système maintient une température stable, évitant les variations qui altéreraient la fraîcheur ou la texture des aliments. Pour utiliser la vitrine, l'opérateur commence par la brancher sur une prise secteur adaptée. Il place les produits sur les grills amovibles, en veillant à ne pas obstruer les grilles de ventilation. Le réglage de la température s'effectue via un thermostat, permettant d'adapter le froid au type de denrées conservées. Une fois la température atteinte, l'appareil la maintient automatiquement, sans intervention supplémentaire. Les produits restent visibles et accessibles pendant toute la durée de conservation. La construction repose sur une structure en acier inoxydable et une paroi vitrée. Les deux grills amovibles, d'une dimension de 764 x 315 x 15 mm, facilitent le chargement et le nettoyage. L'appareil est conçu pour un usage intensif en milieu professionnel, avec des matériaux résistants aux chocs et à l'humidité. Le thermostat numérique intégré permet d'ajuster la température sans ouvrir la vitrine, évitant ainsi les variations de froid pendant le service. Ce dernier permet de définir la plage de froid adaptée aux produits exposés, qu'il s'agisse de pâtisseries, de plats préparés ou de produits laitiers. Un volume de 162 litres offre un espace de présentation suffisant pour une gamme variée de produits, tout en restant compact. Les dimensions de 806 x 410 x 945 mm permettent une intégration dans la plupart des espaces de vente ou de restauration, sans occuper une surface excessive. Le poids de 85 kg nécessite un emplacement stable, mais reste compatible avec un déplacement occasionnel à deux personnes. La tension de 230 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au réseau électrique standard en France, évitant tout besoin d'adaptation spécifique. La puissance absorbée de 0,3 kW limite la charge sur le circuit électrique, même en cas d'utilisation prolongée. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des grills amovibles et de la cuve intérieure. Les grills peuvent être retirés pour un lavage à part, tandis que la paroi vitrée se nettoie avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces alimentaires. Un dégivrage périodique de l'évaporateur évite l'accumulation de givre, qui réduirait l'efficacité du refroidissement. La vitrine réfrigérée FORCAR VFI4716 s'intègre dans la gamme des meubles de présentation réfrigérés, offrant une solution compacte pour les commerces et les espaces de restauration qui souhaitent allier conservation et mise en valeur des produits.