Vitrine FORCAR G-HAV131

La vitrine réfrigérée FORCAR Glass Line G-HAV131 est un meuble de présentation à froid ventilé conçu pour maintenir les produits à une température contrôlée entre +2 °C et +8 °C. Elle permet d'exposer les préparations tout en les conservant dans des conditions optimales pour la vente ou le service en libre accès.

Un groupe frigorifique intégré refroidit l'air, qui est ensuite diffusé par un ventilateur à l'intérieur de l'enceinte. Le gaz réfrigérant R600a circule dans le circuit pour absorber la chaleur interne et la rejeter à l'extérieur, maintenant ainsi la température souhaitée.

L'utilisation commence par le chargement des produits sur la grille fournie, dimensionnée pour s'adapter à l'espace intérieur. La porte vitrée coulissante permet un accès rapide tout en limitant les déperditions de froid. Un thermostat manuel règle la température dans la plage indiquée, et un éclairage LED intégré met en valeur les produits sans générer de chaleur supplémentaire. Le dégivrage s'effectue manuellement, et l'évaporation de l'eau de condensation est également gérée par l'opérateur.

La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 430, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les parois sont équipées d'un double vitrage isolant, réduisant les pertes thermiques et limitant la formation de condensation sur les surfaces extérieures. La porte coulissante se déplace sur des rails pour un accès fluide.

Les commandes se limitent à un thermostat pour ajuster la température. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte.

La capacité de 190 L permet de stocker une quantité significative de produits tout en occupant un encombrement réduit : 1310 mm de large, 510 mm de profondeur et 550 mm de hauteur. Le poids de 84 kg nécessite un plan de travail stable ou un chariot adapté pour les déplacements. La puissance de 180 W correspond à une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une alimentation en 220-240 V monophasé.

L'entretien comprend le nettoyage régulier de la grille amovible et des surfaces intérieures en acier inoxydable. Le dégivrage manuel doit être effectué périodiquement pour éviter l'accumulation de givre, et l'évaporation de l'eau de condensation doit être surveillée. Les parois vitrées se nettoient avec des produits adaptés aux surfaces transparentes.

Cette vitrine est proposée en version standard avec une grille de 390 x 952 mm. Elle s'intègre dans la gamme Glass Line de FORCAR, dédiée aux meubles de présentation réfrigérés pour la restauration et la vente au détail.