Vitrine à glaces TEFCOLD ISETTA 4LX

Le congélateur vitrine ISETTA 4LX de TEFCOLD est conçu pour exposer et conserver des bacs Napoli de 5 L. Il maintient les produits à température négative tout en les présentant derrière une paroi vitrée transparente, accessible depuis l'extérieur.

Un congélateur à vitrine statique refroidit l'air à l'intérieur de l'enceinte sans recirculation forcée. L'évaporateur, placé dans la partie supérieure ou arrière, absorbe la chaleur et la transfère au fluide frigorigène. L'air froid, plus lourd, descend naturellement vers les bacs, assurant une conservation homogène sans dessécher les produits. Ce principe évite les mouvements d'air agressifs et préserve la texture des glaces ou des préparations surgelées.

Pour utiliser l'appareil, placez les quatre bacs Napoli dans les logements prévus. Branchez le congélateur sur une prise 230 V et allumez-le à l'aide de l'interrupteur général. Réglez la température souhaitée entre -16 °C et -14 °C via le contrôleur numérique. L'éclairage LED intérieur s'allume automatiquement lorsque la porte vitrée est ouverte ou peut être activé manuellement par un interrupteur dédié. Le couvercle arrière relevable permet d'accéder aux bacs depuis l'intérieur de la vitrine, facilitant le service simultané par deux opérateurs.

La structure est équipée d'une paroi vitrée frontale et d'un couvercle arrière en métal relevable. Le compartiment de stockage inférieur, accessible par une porte, offre un espace supplémentaire pour les accessoires ou les produits en attente. Les quatre roues permettent de déplacer l'appareil sans effort.

Le contrôleur numérique affiche la température en temps réel et permet de la régler avec précision. L'interrupteur de l'éclairage LED commande l'éclairage intérieur, améliorant la visibilité des produits exposés.

Une capacité de quatre bacs Napoli de 5 L permet de stocker et présenter une quantité adaptée aux besoins d'un service continu. La plage de température de -16 °C à -14 °C convient à la conservation des glaces et des produits surgelés sans risque de cristallisation. La puissance de 0,81 kW indique la charge électrique nécessaire pour le circuit dédié. Les dimensions de 824 mm de large, 760 mm de profondeur et 1176 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur. Le poids de 69 kg, combiné aux roues, facilite les déplacements tout en assurant une stabilité suffisante en usage.

Le nettoyage régulier de la paroi vitrée et des bacs Napoli se fait avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces alimentaires. Le compartiment de stockage inférieur s'ouvre pour un accès facile au rangement. Les roues doivent être vérifiées périodiquement pour garantir une mobilité optimale.

Le congélateur ISETTA 4LX fonctionne avec le fluide frigorigène R290, en charge de 90 g, conforme aux normes environnementales.

Cet appareil s'intègre dans la gamme des vitrines de conservation TEFCOLD pour les professionnels de la restauration et de la vente de glaces.