Vitrine à glaces TEFCOLD IC202SC-SO

Le congélateur à glace TEFCOLD IC202SC-SO maintient les préparations glacées à une température négative constante. Un groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur au moyen d'un fluide frigorigène. Ce procédé abaisse la température en dessous du point de congélation de l'eau et la maintient dans la plage choisie, ce qui préserve la texture et la conservation des glaces et sorbets sans cristallisation ni ramollissement.

L'opérateur charge les bacs à glace dans la cuve vitrée, règle la température souhaitée entre -24 °C et -14 °C, puis verrouille les couvercles coulissants pour éviter toute ouverture accidentelle. L'éclairage LED intérieur permet de repérer les produits sans ouvrir l'appareil. Les roulettes équipées de freins facilitent le déplacement entre la zone de stockage et le comptoir de service. Sous les paniers, un espace intégré accueille les accessoires ou les bacs vides.

La structure est en acier laqué résistant à l'humidité. Les parois vitrées incurvées et les couvercles coulissants en verre trempé limitent les déperditions de froid tout en offrant une visibilité permanente sur les produits. Le groupe frigorifique fonctionne sur une tension de 220-240 V et utilise le fluide frigorigène R600a.

La plage de température de -24 °C à -14 °C permet de stocker des glaces artisanales ou industrielles sans altération de leur texture. Le volume net de 155 L accueille plusieurs bacs simultanément, tandis que les 191 L de volume total incluent l'espace réservé aux accessoires sous les paniers. Le poids de 84 kg et les roulettes équipées de freins assurent une mobilité aisée sans risque de déplacement intempestif. L'encombrement de 720 mm de largeur, 630 mm de profondeur et 1250 mm de hauteur s'intègre dans les espaces de vente ou de préparation.

Les couvercles vitrés coulissants se nettoient avec un chiffon doux et un produit adapté aux surfaces en verre. La cuve intérieure se vide et se désinfecte après retrait des bacs. Les roulettes et les freins s'entretiennent par un graissage occasionnel des axes.

Des paniers de service optionnels s'adaptent aux bacs en plastique pour faciliter le prélèvement des portions. Le modèle est conçu pour les professionnels de la restauration et des commerces de glace, où la présentation et la conservation des produits sont essentielles.