Vanne proportionnelle SCHAERER Spare Parts 3326920000

La vanne proportionnelle PPS 2/2 24 V DC 1.5 est un composant conçu pour réguler avec précision le débit de fluides dans les machines à café professionnelles. Ce type de vanne fonctionne en ajustant progressivement l'ouverture ou la fermeture de son passage, en réponse à un signal électrique continu. Contrairement à une vanne tout-ou-rien, qui s'ouvre ou se ferme complètement, la vanne proportionnelle module le flux en continu, ce qui permet un contrôle fin du volume et de la pression du liquide distribué. Le principe repose sur un solénoïde qui déplace un piston ou une membrane à l'intérieur du corps de vanne. Plus le courant électrique appliqué est élevé, plus l'ouverture est grande, et inversement. L'utilisation de cette vanne suit une séquence simple : elle s'intègre dans le circuit hydraulique de la machine, où elle reçoit un signal de commande provenant du système de contrôle. L'opérateur n'intervient pas directement sur la vanne, mais règle les paramètres de débit via l'interface de la machine. La vanne réagit alors en temps réel pour ajuster le flux selon les consignes programmées. Conçue pour réguler avec précision le débit d'eau chaude dans les groupes d'extraction SCHAERER, elle maintient une pression constante même en cas de variation de la demande en café. Son rôle dans le catalogue est de remplacer ou d'équiper les appareils nécessitant un contrôle précis du débit de fluides, garantissant ainsi la reproductibilité des recettes et la stabilité des performances.