Unité d'alimentation en eau pour infusion SCHAERER Spare Parts 3370071169

Cette unité d'alimentation en eau équipe les groupes d'extraction des machines à café professionnelles. Elle achemine l'eau depuis le circuit de la machine vers la chambre d'infusion où le café est préparé.

Un groupe d'extraction fonctionne par mise sous pression de l'eau chaude. Celle-ci traverse la mouture de café contenue dans un porte-filtre, dissolvant les arômes et produisant l'espresso. L'unité d'alimentation en eau régule le débit et la pression de l'eau entrant dans la chambre, assurant une extraction homogène sans surpression ni manque d'eau.

L'opérateur place le porte-filtre chargé de café moulu dans le groupe. L'unité d'alimentation s'ouvre alors pour laisser passer l'eau chaude sous pression, déclenchée par la commande de la machine. Pendant l'extraction, l'eau circule à travers la mouture, puis s'écoule par le bec verseur. Une fois l'extraction terminée, l'unité interrompt l'arrivée d'eau.

Cette pièce est conçue pour s'intégrer aux groupes d'extraction des machines à café professionnelles de la marque SCHAERER. Elle se raccorde directement au circuit hydraulique de la machine et se fixe par des raccords spécifiques à la série 08+17.

La compatibilité avec les appareils SCHAERER est son unique caractéristique pratique : elle remplace la pièce d'origine et rétablit le fonctionnement du groupe d'extraction sans modification de la machine.