Thermos Stalgast 386150

Un thermos de service maintient les liquides à température de service sans source de chaleur externe. Une paroi double en acier inoxydable emprisonne une couche d'air ou de vide qui limite les échanges thermiques avec l'extérieur. Le couvercle étanche évite les déperditions par convection et permet de transporter le contenu sans risque de renversement.

L'opérateur verse le liquide chaud dans la cuve intérieure, referme le couvercle et place le thermos sur un plan de travail ou un chariot de service. Aucune manipulation supplémentaire n'est nécessaire : l'isolation passive conserve la chaleur pendant plusieurs heures. Pour servir, l'opérateur soulève le couvercle ou actionne le bec verseur intégré, selon la configuration du modèle.

La construction repose sur une cuve intérieure en acier inoxydable et une enveloppe extérieure du même matériau. Le volume de 1,5 litre permet de stocker des sauces, des bouillons ou des boissons chaudes en quantité adaptée aux services de restauration.

L'encombrement de 250 mm en longueur, largeur et hauteur indique un format compact qui s'intègre sur les plans de travail ou les étagères de service sans occuper une surface excessive.

Le nettoyage se limite au rinçage de la cuve intérieure après chaque utilisation. Le couvercle étanche se démonte pour un lavage complet si nécessaire. L'acier inoxydable résiste aux produits de nettoyage courants et ne retient pas les odeurs.