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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 382101 |
| TAILLE L / W / H | 210 |
| VOLUME | 1 |
Un thermos professionnel maintient les boissons à température sans source de chaleur externe. Une enveloppe intérieure en métal réfléchit la chaleur vers le contenu, tandis qu'une couche isolante entre les parois limite les échanges thermiques avec l'extérieur. Ce procédé préserve la température initiale des liquides chauds ou froids pendant plusieurs heures, sans altérer leur goût ni consommer d'énergie supplémentaire.
L'utilisation commence par le remplissage du récipient jusqu'à la capacité indiquée. Le thermos se transporte ensuite sans risque de fuite, même incliné. Pour servir, l'opérateur dévisse le couvercle et verse directement depuis le bec verseur intégré. Après usage, le récipient se vide et se rince à l'eau claire.
Ce modèle est construit en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux chocs. La surface lisse facilite le nettoyage et évite l'absorption des odeurs. Le volume de 1 litre correspond à une contenance adaptée aux services individuels ou aux petites quantités de boissons chaudes ou froides.
Les dimensions de 210 mm en hauteur, largeur et profondeur permettent un rangement aisé dans les espaces restreints des cuisines professionnelles ou des chariots de service. Le poids léger qui découle de cette taille favorise une manipulation fréquente sans fatigue.
L'entretien se limite au lavage en machine à laver professionnelle, tel que spécifié par le fabricant. L'acier inoxydable supporte les cycles de lavage à haute température sans se dégrader, ce qui élimine les résidus et les bactéries.
Ce thermos occupe une place dans la gamme des accessoires de service pour la restauration, où la conservation thermique des boissons sans appareil électrique est requise.