Thermos alimentaire Stalgast 053870

Maintient les plats à température entre 90 et 270 °C pendant le transport des bacs GN 1/1. Cet équipement est conçu pour le transport de denrées alimentaires. Le principe de fonctionnement d'un contenant isotherme repose sur l'isolation thermique de son enceinte. Il utilise des matériaux et une conception qui minimisent les échanges de chaleur avec l'environnement extérieur. Cela permet de maintenir la température des aliments contenus, qu'elle soit chaude ou froide, pendant une durée prolongée. L'opérateur charge les récipients contenant les aliments dans le compartiment principal. Le contenant est ensuite fermé hermétiquement pour préserver la température interne. Il est conçu pour le transport des plats en bacs GN 1/1. La construction de cet appareil est réalisée en polyéthylène. Cette matière est choisie pour ses propriétés isolantes et sa résistance. Ce contenant peut accueillir différentes configurations de bacs GN 1/1 : jusqu'à 6 bacs de 65 mm de hauteur, 4 bacs de 100 mm de hauteur, 3 bacs de 150 mm de hauteur, ou 2 bacs de 200 mm de hauteur. L'entretien et le nettoyage de cet équipement s'effectuent sur sa structure extérieure en polyéthylène.