Table chauffante pour assiettes 700 mm Novameta BHS-WP0-NLU-180/70/90

Ce placard chauffant de marque Novameta, référence BHS-WP0-NLU-180/70/90, est conçu pour le service, la distribution et le stockage d'aliments.

Le principe de fonctionnement d'un placard chauffant repose sur la diffusion d'une chaleur contrôlée pour maintenir les aliments ou la vaisselle à une température définie. L'air chaud circule à l'intérieur de l'enceinte, assurant une température homogène pour préserver la qualité des produits ou la température des assiettes.

L'opérateur peut charger le placard avec des assiettes ou des préparations culinaires. La température de chauffe est réglable par l'utilisateur, permettant d'adapter le niveau de chaleur aux besoins spécifiques. Une fois la température souhaitée atteinte, les éléments chargés peuvent être conservés ou préparés pour le service.

Ses dimensions hors tout sont de 1800 mm de longueur, 700 mm de largeur et 850 mm de hauteur.

Les commandes permettent de régler la température de fonctionnement, avec une plage allant de 30 °C à 70 °C.

La puissance électrique de 2,2 kW indique la consommation d'énergie de l'appareil, influençant la charge sur le circuit électrique. La plage de température de 30 à 70 °C permet de maintenir au chaud divers types d'aliments ou de réchauffer la vaisselle. La charge maximale par étagère est de 120 kg, répartie uniformément, ce qui indique la capacité de poids que chaque niveau peut supporter.

L'entretien de cet appareil implique le nettoyage des surfaces internes et externes.

Ce modèle est positionné dans le catalogue pour des solutions de chauffe de ligne de distribution alimentaire, servant de table de réchauffage d'assiettes de 700 mm, ainsi que pour le service et le stockage.