Support Stalgast 542030

Le Holder H-480 de Stalgast est un porte-étagères conçu pour le stockage et la présentation d'éléments de pâtisserie, de fruits ou de décorations. Sa structure verticale permet d'exploiter l'espace en hauteur tout en gardant les produits accessibles et visibles.

Un porte-étagères de ce type fonctionne par empilement de plateaux horizontaux. Chaque niveau reçoit les préparations ou les éléments à exposer, tandis que la structure métallique assure la stabilité et la répartition du poids. Ce procédé évite l'encombrement au sol et facilite le travail en cuisine ou en laboratoire, où l'organisation des espaces de stockage et de préparation est essentielle.

L'utilisation du Holder H-480 suit une séquence simple. Les plateaux sont d'abord positionnés sur les supports prévus à cet effet. Les éléments à entreposer ou à présenter — gâteaux, fruits, décorations — sont ensuite disposés sur chaque niveau. La structure peut être déplacée manuellement pour être installée à l'endroit souhaité, que ce soit en vitrine, en chambre froide ou en zone de préparation.

La construction du Holder H-480 repose sur une structure métallique conçue pour supporter le poids des produits entreposés. Les matériaux utilisés garantissent une résistance adaptée à un usage professionnel en milieu de restauration.

Les dimensions de 315 mm de longueur, 275 mm de largeur et 230 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Ces mesures permettent d'évaluer la place occupée dans un espace de travail ou de stockage, ainsi que la capacité d'accueil des plateaux en fonction de leur propre taille.

L'entretien du Holder H-480 consiste à nettoyer régulièrement les plateaux et la structure métallique pour maintenir un environnement hygiénique. Les plateaux, s'ils sont amovibles, peuvent être lavés séparément, tandis que la structure se nettoie sur place avec des produits adaptés aux surfaces métalliques.

Ce porte-étagères s'intègre dans les solutions de stockage et de présentation pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration, où l'organisation et l'accessibilité des produits sont des critères essentiels.