Spatule et pince Stalgast 334165

Spatule ajourée de la marque Stalgast, référence 334165.

Cette spatule est conçue pour la manipulation et le service des aliments en cuisine professionnelle. Sa lame ajourée permet de retourner, soulever et servir les mets tout en facilitant l'écoulement des graisses et liquides excédentaires.

L'utilisation de cette spatule comprend le prélèvement d'aliments dans un plat ou une poêle, leur retournement pendant la cuisson, et leur dressage sur une assiette. Les perforations sur la lame sont un élément clé de sa fonction, permettant une séparation du gras et du jus.

La construction de cet ustensile combine une lame en acier inoxydable, un matériau résistant et adapté au contact alimentaire, et un manche en plastique pour une prise en main confortable et isolante.

Les dimensions de la lame sont de 165 mm de largeur par 75 mm de longueur.

L'acier inoxydable de la lame offre une durabilité et une résistance à la corrosion. Le manche en plastique permet une manipulation aisée et sécurisée. La conception ajourée de la lame est spécifiquement pensée pour le drainage des liquides.

L'entretien de cette spatule est simplifié par sa compatibilité avec le lave-vaisselle, permettant un nettoyage efficace après chaque utilisation.

Cet article est répertorié dans la catégorie des accessoires de service et ustensiles de cuisine.