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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 261090 |
| TAILLE L / W / H | L= 100 mm |
La spatule compacte avec une surface de travail de 100 mm est idéale pour les travaux de précision en cuisine, tels que retourner, soulever et décorer les aliments. Son manche ergonomique avec trou de suspension assure une utilisation confortable et un rangement pratique.
Prélevez, étalez ou servez vos préparations pâtissières avec cette spatule Stalgast de 100 mm. Cette spatule est conçue pour le service et la manipulation en pâtisserie. Son principe de fonctionnement repose sur sa forme et sa matière, permettant de prélever, étaler ou servir des préparations. L'opérateur utilise la surface de travail de 100 mm pour saisir ou déplacer des aliments. La spatule se manipule par son manche. La spatule pâtissier Stalgast dispose d'une surface de travail de 100 mm. La largeur de cette surface est d'environ 20 mm. La longueur totale de l'ustensile est de 240 mm. La largeur du manche est d'environ 38 mm. La surface de travail de 100 mm permet de manipuler des portions de taille moyenne. La longueur totale de 240 mm offre une prise en main confortable et une distance suffisante de la préparation. La spatule est compatible avec le lavage au lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien. Elle est répertoriée dans le catalogue comme accessoire de service, parmi les spatules, pinces et brucelles. Elle fait également partie de l'inventaire du chef pâtissier, dans la catégorie spatules et pelles à pâtisserie.