Sélecteur rotatif LF L3057073

Un commutateur sélecteur 0-1 0-1 positions sert à basculer le courant entre deux circuits distincts d'un appareil électrique professionnel. Il ne coupe pas l'alimentation, mais dirige le flux vers l'une ou l'autre des deux résistances, zones de chauffe ou fonctions. Ce type de commande permet de passer d'un mode de cuisson à un autre sans interrompre le fonctionnement de l'équipement, par exemple d'activer la sole ou la voûte d'un four, ou de sélectionner une plaque de cuisson plutôt qu'une autre sur une table vitrocéramique.

L'opérateur tourne le bouton du commutateur pour choisir la position 0-1 ou 0-1. Chaque position correspond à un circuit fermé : le courant circule alors vers la résistance ou la zone désignée. La position neutre, si elle existe, maintient les deux circuits ouverts. Aucune puissance n'est délivrée tant que le sélecteur n'est pas engagé sur l'une des deux options.

Ce commutateur se monte sur les appareils des marques PALUX, RIEBER, PIZZA GROUP, SALAMANDER et TOPLINE. Il équipe notamment les fours à convection, les plaques vitrocéramiques, les salamandres et les fours à pizza électriques. Les références compatibles incluent les modèles VARITHEK GP, VARITHEK CK, VARITHEK IK, TOPLINE-BAKING-OVEN-GN-1-2 et TOPLINE-CERAMIC-RANGE, ainsi que les fours BABY 2T et BABY 3T de PIZZA GROUP.

La construction repose sur un mécanisme rotatif isolé qui établit le contact entre les bornes du circuit sélectionné. Les matériaux utilisés assurent une résistance aux températures élevées et aux sollicitations mécaniques répétées en milieu professionnel.

Le sélecteur se règle par un bouton rotatif. Chaque position du bouton correspond à l'activation d'un circuit spécifique, sans gradation intermédiaire.

La compatibilité avec plusieurs marques et modèles d'appareils en fait une pièce détachée standard pour les équipements de cuisson électrique. Elle permet de remplacer un organe de commande défectueux sans changer l'ensemble de l'appareil.