Régulateur d'énergie LF L3350078

Un régulateur d'énergie contrôle la puissance délivrée à un appareil électrique de cuisson ou de chauffage. Il module le courant envoyé à la résistance ou à l'élément chauffant en ouvrant et fermant le circuit à intervalles réguliers. Ce procédé permet de maintenir une température stable sans surchauffe, en ajustant la quantité d'énergie transmise sans couper complètement l'alimentation. Le résultat est une montée progressive en température et un maintien précis, évitant les variations brutales qui altéreraient la cuisson ou le traitement thermique des aliments.

Pour utiliser ce régulateur, l'opérateur le raccorde entre la source d'alimentation et l'appareil à contrôler. Il règle ensuite le niveau de puissance souhaité à l'aide du bouton ou du curseur prévu à cet effet. Une fois le réglage effectué, le régulateur gère automatiquement la modulation du courant, maintenant la température ou la puissance demandée sans intervention supplémentaire. L'appareil connecté fonctionne alors de manière continue, avec une puissance adaptée à son usage.

Ce régulateur d'énergie est conçu pour une température maximale de 125 °C. Cette limite détermine les types d'appareils avec lesquels il peut être utilisé : ceux dont la plage de fonctionnement ne dépasse pas cette température. Il s'intègre dans des équipements où un contrôle fin de la chaleur est nécessaire, comme les plaques de cuisson, les fours à basse température ou les étuves.

Les références compatibles indiquées sont AMD100, 5055021171 et 376048. Ces numéros correspondent à des appareils spécifiques pour lesquels ce régulateur est conçu. Son installation se fait en remplacement d'une pièce défectueuse ou en adaptation sur un équipement prévu pour ce type de composant.

Dans le catalogue, ce régulateur d'énergie figure parmi les pièces détachées électriques pour la restauration professionnelle. Il permet de prolonger la durée de vie des appareils en remplaçant un composant usé, assurant ainsi leur bon fonctionnement sans nécessiter le remplacement complet de l'équipement.