Réfrigérateur de bar TEFCOLD DB201S

Le backbar cooler TEFCOLD DB201SI est un meuble réfrigéré conçu pour le stockage visible et accessible des boissons en bouteilles et canettes. Installé derrière le comptoir, il maintient les contenants à température de service tout en les exposant à travers une façade vitrée. Ce type d'appareil utilise un circuit frigorifique fermé : un compresseur comprime un fluide frigorigène, qui circule ensuite dans un condenseur pour évacuer la chaleur, puis dans un évaporateur situé à l'intérieur de l'enceinte. L'air refroidi est distribué par ventilation, ce qui accélère la descente en température et uniformise le froid sur toute la hauteur du meuble. Le résultat est une conservation stable, sans stratification ni points chauds, même lorsque la porte est fréquemment ouverte pendant le service. L'utilisation commence par le chargement des étagères chromées. Les bouteilles et canettes sont disposées en rangées, en respectant les capacités indiquées pour chaque format. Le thermostat électronique permet de régler la plage de température entre +2 °C et +10 °C, selon le type de boisson et les préférences de service. Une fois le réglage effectué, le compresseur à vitesse variable démarre et ajuste automatiquement son régime pour maintenir la consigne sans surconsommation. L'éclairage LED intérieur s'allume dès l'ouverture de la porte, facilitant la lecture des étiquettes et la sélection des boissons. Pendant le service, l'opérateur prélève les contenants directement depuis le comptoir, sans interruption du refroidissement. La construction repose sur une structure en acier avec une façade en double vitrage trempé, qui limite les déperditions thermiques tout en offrant une visibilité maximale. Les deux étagères chromées, d'une dimension de 395 mm par 330 mm, sont réglables en hauteur pour s'adapter aux différents formats. Le fluide frigorigène R600a, présent en faible quantité, est un hydrocarbure qui combine efficacité énergétique et faible impact environnemental. Le compresseur à vitesse variable réduit la consommation électrique en adaptant sa puissance aux besoins réels, plutôt qu'en fonctionnant par cycles marche-arrêt. La puissance de 0,115 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation standard en 220-240 V monophasé. La plage de température de +2 °C à +10 °C couvre les besoins de service des boissons gazeuses, des bières et des vins blancs, sans risque de congélation. Le volume de 182 litres permet de stocker jusqu'à 276 canettes de 330 ml ou 143 bouteilles de 500 ml, offrant une autonomie suffisante pour une soirée d'affluence. Les dimensions de 900 mm de large, 520 mm de profondeur et 870 mm de haut correspondent à un encombrement standard pour un meuble de comptoir, s'intégrant sous un plan de travail ou entre deux éléments de bar. L'entretien se limite au nettoyage des étagères chromées et de l'intérieur de l'enceinte. Les étagères, amovibles, se lavent à l'eau savonneuse et se sèchent avant remise en place. La façade vitrée se nettoie avec un produit adapté aux surfaces transparentes, sans solvant agressif. Le serpentin arrière, protégé par une grille fine, accumule la poussière des cuisines professionnelles et demande un brossage mensuel pour conserver le débit d'air froid constant. Le compresseur, scellé, ne nécessite aucune intervention. Le backbar cooler DB201SI se positionne dans la gamme des meubles réfrigérés pour bars et restaurants, entre les vitrines à bouteilles et les réfrigérateurs sous comptoir. Il répond aux besoins des établissements qui privilégient l'exposition des boissons tout en garantissant une température de service constante.