Récipient à glace et accessoire Stalgast 532300

Prélevez et portionnez glaces et sorbets en un seul geste avec cette pelle à glace Stalgast 532300. Son principe de fonctionnement repose sur l'utilisation d'une cuillère conçue pour prélever et portionner des produits congelés comme la glace. La forme de la cuillère permet de détacher facilement la matière et de la transférer. La pelle est constituée d'une partie cuillère en acier inoxydable et d'un manche en plastique. Ces matériaux sont sélectionnés pour leur résistance et leur facilité d'entretien dans un environnement professionnel. Le poids de cet ustensile est un indicateur du nombre de portions que l'on peut obtenir à partir d'un litre de glace. Cette information est utile pour la gestion des stocks et le contrôle des portions. Cet article est répertorié dans le catalogue pour les ustensiles de cuisine, les bacs à glace et les accessoires.