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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 472200 |
| TAILLE L / W / H | 210 |
Écrasez ou mélangez les fruits pour en libérer le jus ou les incorporer à vos préparations avec ces fouets Stalgast de 21 cm. Leur fonction principale est de mélanger ou d'écraser des fruits pour en extraire le jus ou les intégrer à une recette. L'utilisation typique de ce type d'ustensile consiste à placer les fruits dans un récipient approprié, puis à utiliser le fouet pour les écraser ou les mélanger afin d'en faciliter l'extraction du jus ou leur incorporation dans une préparation. Le mouvement de va-et-vient ou de rotation permet de rompre les fibres et de libérer les sucs. La construction de cet accessoire est simple, axée sur sa fonction. La longueur de 210 mm est adaptée à la manipulation dans divers récipients de préparation. Ces fouets sont répertoriés dans le catalogue comme faisant partie des équipements de bar, des accessoires pour extracteurs de jus et des ustensiles de cuisine divers.