Poêle en aluminium à revêtement antiadhésif Stalgast 018264

Cette crêpière en aluminium à revêtement antiadhésif diffuse uniformément la chaleur pour des crêpes ou pancakes dorés à chaque utilisation. Le principe de fonctionnement d'une crêpière repose sur la diffusion uniforme de la chaleur sur sa surface pour cuire la pâte à crêpes ou pancakes. La conception de cet appareil vise à optimiser cette diffusion pour un résultat homogène. L'opérateur verse la pâte sur la surface chauffée de la crêpière. La chaleur transmise par le dessous permet la cuisson de la pâte. Une fois la première face cuite, la crêpière est retournée pour cuire l'autre côté. La construction de cette crêpière fait appel à l'aluminium, un matériau reconnu pour sa bonne conductivité thermique. Elle est dotée d'un revêtement antiadhésif qui empêche la pâte d'adhérer à la surface de cuisson. Le manche est en acier inoxydable et présente une forme ergonomique. Les caractéristiques de cet appareil incluent un diamètre de 260 mm, une hauteur de 30 mm et un volume de 1,1 L. Ces dimensions définissent la taille des crêpes ou pancakes réalisables et la quantité de pâte pouvant être contenue. La crêpière est compatible avec les tables de cuisson à gaz, vitrocéramique et électriques. Elle n'est pas compatible avec les tables de cuisson à induction. L'entretien de cet ustensile ne se fait pas au lave-vaisselle. Un nettoyage manuel est requis pour préserver le revêtement antiadhésif et la structure de l'appareil.