Plateau Stalgast 413304

Un plateau carré bleu de dimensions 300 mm par 400 mm, conçu pour le transport et la présentation des plats en cuisine professionnelle.

Un plateau de ce type sert à regrouper les assiettes, les verres ou les préparations avant leur service. Sa surface plane et ses bords légèrement relevés évitent les glissements et les renversements. Le matériau plastique utilisé est léger, ce qui facilite la manipulation même lorsqu'il est chargé, et résiste aux chocs et aux variations de température courantes en cuisine.

L'utilisation est simple : le plateau se charge des plats préparés, se transporte d'un poste à l'autre ou vers la salle, puis se décharge. Après usage, il se nettoie rapidement à l'eau savonneuse ou en machine, selon les protocoles d'hygiène de l'établissement.

Ce modèle est fabriqué en plastique alimentaire, une matière qui ne retient pas les odeurs et ne se déforme pas au contact des liquides chauds ou froids.

Les dimensions de 300 mm par 400 mm correspondent à un format standard en restauration, compatible avec les chariots de service, les étagères de stockage et les tables de préparation. Son poids léger permet une manipulation fréquente sans fatigue, tandis que son encombrement modéré s'adapte aux cuisines de taille petite ou moyenne.

L'entretien se limite à un lavage régulier avec des produits adaptés aux surfaces alimentaires. Le plastique ne rouille pas et ne nécessite aucun traitement particulier.

Ce plateau s'intègre dans la gamme d'accessoires de service Stalgast, conçue pour les établissements de restauration cherchant des solutions pratiques et durables.