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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 413253 |
| TAILLE L / W / H | 250 / 350 mm |
Can be washed in the dishwasher.
Un plateau carré noir de dimensions 250 mm par 350 mm, conçu pour le service et le transport en restauration professionnelle. Sa surface plane et ses bords légèrement relevés retiennent les plats, les verres ou les couverts pendant le déplacement, réduisant les risques de glissement ou de renversement. Ce type de plateau repose sur une matière rigide qui répartit le poids des charges sans se déformer. La couleur noire limite les traces visibles et s'intègre aux environnements où l'esthétique sobre est recherchée. La surface lisse facilite le glissement des objets posés et évite l'accumulation de résidus alimentaires. Déposez les verres ou les assiettes sur le plateau, transportez-les d'un seul tenant jusqu'à la table, puis glissez le plateau sous le présentoir pour libérer les mains. D'abord, l'opérateur place les éléments à transporter sur le plateau, en les répartissant pour équilibrer la charge. Ensuite, il soulève le plateau à deux mains, en maintenant une prise ferme sur les bords. Enfin, il dépose le plateau à l'endroit souhaité, puis retire les objets un à un. Le plateau est construit en matière synthétique résistante aux chocs et aux variations de température. Sa surface ne nécessite aucun traitement particulier et résiste aux produits de nettoyage courants. Les dimensions de 250 mm par 350 mm déterminent la surface disponible pour le chargement. Cette taille permet de transporter plusieurs assiettes ou verres en une seule fois, tout en restant maniable dans des espaces restreints. L'encombrement réduit facilite le rangement lorsqu'il n'est pas utilisé. Le nettoyage s'effectue après chaque service. La surface lisse se lave à l'eau savonneuse ou avec un chiffon humide, sans laisser de traces. Les bords relevés empêchent les liquides de s'écouler hors du plateau pendant le lavage. Ce modèle s'intègre dans la gamme d'accessoires de service Stalgast, conçue pour les établissements de restauration de petite et moyenne taille.