Plateau de service Stalgast 401402

Ce plateau ovale en acier inoxydable mesure 392 mm de longueur et 262 mm de largeur. Il est conçu pour le service en salle, permettant de présenter et transporter plats, assiettes ou couverts de manière stable et organisée.

Un plateau de service sert à regrouper plusieurs éléments sur une même surface rigide. Son bord relevé de 3 mm retient les objets et limite les glissements lors du transport. La forme ovale facilite le passage dans les espaces étroits et s'adapte aux mouvements du serveur, réduisant les risques de heurt contre les portes ou les clients.

L'utilisation est simple : le serveur dispose les plats ou les couverts sur le plateau, en les répartissant pour équilibrer le poids. Le bord relevé maintient les éléments en place pendant le déplacement. Une fois en salle, le plateau est posé sur une table ou un guéridon pour le service.

Le plateau est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs, qui supporte les lavages répétés en machine professionnelle. Son bord relevé de 3 mm est intégré à la structure, sans soudure apparente.

Les dimensions de 392 mm par 262 mm déterminent la surface disponible pour le chargement. Un plateau de cette taille convient au service de deux à trois couverts ou d'un plat principal accompagné d'accessoires. Son encombrement permet de le ranger dans un meuble de service ou sur une étagère dédiée.

Le nettoyage s'effectue en machine professionnelle ou manuellement. L'acier inoxydable ne retient pas les odeurs et résiste aux détergents utilisés en restauration. Le bord relevé ne présente pas d'angle vif, ce qui facilite le passage d'un chiffon ou d'une éponge.

Ce plateau est proposé à la vente par lot de six unités, conformément aux besoins d'une brigade de salle ou d'un service de banquet.