Plateau de service Stalgast 401302

Ce plat ovale en acier inoxydable mesure 302 mm de long et sert à la présentation et au service des plats en salle. Sa forme allongée facilite le dressage des préparations et leur transport entre la cuisine et la salle, tout en optimisant l'espace sur les tables ou les chariots de service.

Un plat de service en inox ne chauffe ni ne refroidit les aliments, mais il les maintient à température ambiante pendant le service. Son bord de 3 mm renforce la rigidité et limite les risques de déformation lors des manipulations répétées. L'acier inoxydable résiste à l'usure, aux chocs et aux produits de nettoyage, ce qui en fait un matériau adapté aux environnements professionnels.

Pour l'utiliser, l'opérateur dresse les préparations directement sur le plat ou le place sous un plat chaud pour le service. Le bord permet une prise en main sécurisée, même avec des gants. Après utilisation, le plat se nettoie à la main ou en machine avec des détergents adaptés aux surfaces en inox.

Le plat est fabriqué en acier inoxydable avec un bord de 3 mm. Ses dimensions sont de 302 mm de long, 202 mm de large et une hauteur correspondant à l'épaisseur du matériau et du bord.

La longueur de 302 mm permet de disposer plusieurs plats sur une table ou un buffet sans encombrement excessif. La largeur de 202 mm offre une surface suffisante pour le dressage des portions individuelles ou des accompagnements.

L'entretien se limite au nettoyage après chaque utilisation pour éviter les traces de doigts ou les résidus alimentaires. L'acier inoxydable ne nécessite pas de traitement particulier, mais un séchage rapide évite les traces de calcaire.

Ce plat est proposé à l'unité, avec une quantité minimale de commande de 6 pièces.