Plaque de gril à gaz Stalgast 9730210

Marquez et grillez vos viandes directement sur une surface rainurée avec ce grill gaz Stalgast 9730210, conçu pour évacuer les graisses pendant la cuisson. Le principe de fonctionnement d'un grill gaz repose sur la chaleur émise par des brûleurs pour cuire les aliments directement sur une surface de cuisson. La surface rainurée permet de marquer les produits et d'évacuer les graisses pendant la cuisson. L'utilisation de cet appareil commence par la mise en marche du système d'allumage, alimenté en 230 V. Les zones de travail séparées permettent de gérer différentes cuissons simultanément. Les commandes ergonomiques situées sur le panneau avant permettent de régler la température de travail, qui peut atteindre 300 °C. Un système de protection est accessible via le panneau de commande. Les graisses produites pendant la cuisson sont dirigées vers un trou d'évacuation et recueillies dans un bac prévu à cet effet. Les bords arrière surélevés empêchent les projections. La construction de cet appareil intègre un panneau avant gravé au laser. Les pieds sont réglables, permettant une adaptation à différents environnements de travail. Les commandes se composent de boutons ergonomiques permettant le réglage de la température de travail. La puissance de 6,5 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur pour la cuisson. La température maximale de 300 °C permet de saisir rapidement les aliments et d'obtenir une coloration spécifique. Les dimensions hors tout sont de 400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 250 mm de hauteur. La surface de travail utile est de 2200/4400 cm². La présence de deux zones de travail distinctes offre une flexibilité dans la gestion des cuissons. Le trou d'évacuation des déchets et graisses ainsi que le bac à graisse facilitent le nettoyage et l'hygiène pendant l'utilisation. L'entretien inclut le nettoyage du bac à graisse et la gestion des graisses via le trou d'évacuation. Les bords arrière surélevés facilitent le nettoyage de la zone de cuisson. Cet appareil est également disponible en versions gaz G27 et G31. Il est répertorié dans la catégorie des tops grills à gaz.