Plaque de gril à gaz Neumarker L00-50479

Ce gril combiné à gaz sur pieds Neumarker S5 chauffe par combustion de gaz et transmet la chaleur aux aliments via une grille réglable. Le principe de fonctionnement d'un gril à gaz repose sur la combustion du gaz pour générer de la chaleur. Cette chaleur est ensuite transmise aux aliments placés sur la grille. Les systèmes de brûleurs réglables permettent de contrôler la température de cuisson de manière différenciée sur différentes zones du gril. L'utilisation de cet appareil commence par le raccordement à une source de gaz propane/butane via le tuyau et le détendeur fournis. L'opérateur peut ensuite régler indépendamment les systèmes de brûleurs à 3 voies pour obtenir la température souhaitée. Les aliments sont ensuite placés sur les grilles ou dans la cuve. Une couverture de flamme est prévue pour protéger les brûleurs et une lèchefrite récupère les jus de cuisson. La construction de cet appareil est en acier inoxydable à double paroi. Il est équipé d'une couverture de flamme et d'une lèchefrite. Les commandes permettent le réglage indépendant des systèmes de brûleurs à 3 voies. La puissance de 20 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur. Les dimensions hors tout sont de 980 mm de largeur, 530 mm de profondeur et 830 mm de hauteur. Son poids est de 53 kg, ce qui indique sa stabilité et la robustesse de sa construction. L'appareil inclut deux demi-grilles de 470x485 mm chacune. Une cuve de dimensions 935x490x57 mm est également fournie pour la cuisson ou la récupération des jus. L'entretien de la lèchefrite est nécessaire pour récupérer les jus de cuisson. La couverture de flamme peut être retirée pour le nettoyage. Ce modèle est référencé dans le catalogue comme un dessus de gril à gaz.