Plaque de gril à gaz Neumarker L00-50455

Le Neumarker Gas combi stand grill S6 est un gril combiné sur pieds. Il est conçu pour une utilisation professionnelle. Le principe de fonctionnement de ce type d'appareil repose sur la chaleur générée par des brûleurs à gaz. Ces derniers chauffent directement la surface de cuisson ou des éléments intermédiaires, permettant de saisir et de cuire les aliments. Les systèmes de brûleurs indépendants permettent de gérer différentes zones de cuisson simultanément. L'utilisation commence par le raccordement de l'appareil à une source de gaz propane/butane, à l'aide du tuyau et du détendeur fournis. L'opérateur peut ensuite régler individuellement les systèmes de brûleurs à 3 voies pour obtenir la température souhaitée dans chaque zone. Les aliments sont ensuite placés sur les grilles ou dans la lèchefrite. La consommation de gaz est de 1,89 kg/h. La construction de cet appareil comprend un boîtier en acier inoxydable à double paroi. Il est équipé d'un couvercle de flamme et d'un plateau collecteur de jus. Les commandes permettent le réglage séparé des systèmes de brûleurs à 3 voies. La puissance de 24 kW indique la capacité de l'appareil à produire de la chaleur. Les dimensions hors tout sont de 1145 mm de largeur, 530 mm de profondeur et 830 mm de hauteur. Son poids est de 61 kg, ce qui indique sa stabilité et sa robustesse. L'entretien inclut le nettoyage du plateau collecteur de jus. Cet appareil est répertorié dans le catalogue sous la catégorie Grills > Gas grill top.