Plaque à gaz avec support ou armoire neutre Stalgast 978511

Assemblez vous-même cette plaque de cuisson professionnelle Stalgast 700, conçue pour une puissance de 20,5 kW et une cuisson précise au gaz. Ce modèle de la série 700 est conçu pour un assemblage par l'utilisateur. Le principe d'une plaque de cuisson à gaz repose sur la combustion du gaz pour générer de la chaleur directement sous les récipients. Les brûleurs, alimentés en gaz, produisent une flamme dont l'intensité peut être régulée pour contrôler la température de cuisson. Les grilles en fonte permettent de supporter les ustensiles de cuisine et de répartir la chaleur. L'assemblage de cet appareil commence par la structure principale, à laquelle sont fixés les pieds et l'étagère à l'aide de vis. La configuration des brûleurs est de 3.5+2x5+7 kW. Les grilles sont en fonte. Une cuve amovible, compatible avec le lavage au lave-vaisselle, est également incluse. L'appareil est doté de pieds réglables pour une stabilité sur différentes surfaces. L'alimentation en gaz est de type G20. Des versions pour gaz G27 et G31 sont disponibles. Ce modèle est référencé dans le catalogue pour les cuisinières à gaz avec un support ou une armoire neutre. Les dimensions hors tout de la plaque de cuisson sont de 800 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. La puissance totale de l'appareil est de 20,5 kW. L'entretien de la cuve amovible peut être effectué au lave-vaisselle. Les pieds réglables permettent d'ajuster la hauteur de l'appareil pour une bonne stabilité. Cet équipement est proposé en version G20 pour l'alimentation en gaz, avec des alternatives disponibles en G27 et G31.