Organisateur de bar BHS-HoReCa BHS480521

Un organizer est un système de rangement conçu pour structurer l'espace de travail en cuisine professionnelle. Il permet de regrouper les ustensiles, les contenants ou les ingrédients à portée de main, sans encombrer les plans de travail. Les éléments s'emboîtent ou se superposent pour former une unité stable, adaptée aux contraintes d'une cuisine en activité.

L'Organizer O160 BHS se présente sous forme de modules empilables ou juxtaposables. Chaque élément maintient les objets en place grâce à des séparations internes ou des bacs amovibles. La disposition évite les déplacements inutiles et réduit les risques de désordre pendant le service.

Pour l'utiliser, l'opérateur place les modules sur une surface plane, un plan de travail ou une étagère. Il répartit les ustensiles ou les contenants dans les compartiments selon leur fréquence d'utilisation. Les éléments peuvent être déplacés ou réorganisés en fonction des besoins du moment.

La construction repose sur des dimensions précises : 135 mm de profondeur, 170 mm de largeur et 90 mm de hauteur. Ces mesures déterminent l'espace occupé sur le plan de travail ou l'étagère, ainsi que la quantité d'objets pouvant être rangés. L'encombrement permet une intégration dans des espaces réduits, tout en offrant une capacité de stockage visible et accessible.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces avec un chiffon humide et un détergent adapté aux matériaux utilisés en cuisine professionnelle. Les modules amovibles facilitent le lavage et le séchage rapide entre deux services.