Organisateur de bar BHS-HoReCa BHS431021

Le mini organizer BHS O123B est un accessoire de rangement conçu pour organiser les petits ingrédients, épices ou accessoires en cuisine professionnelle. Il se compose de deux compartiments distincts, permettant de séparer les éléments tout en les gardant à portée de main.

Un organizer de ce type fonctionne par compartimentation. Chaque bac reçoit une catégorie d'ingrédients ou d'ustensiles, évitant les mélanges et facilitant l'accès rapide pendant le service. La séparation physique limite les risques de contamination croisée et optimise l'espace de travail en regroupant les petits éléments qui, sans cela, s'éparpilleraient sur le plan de travail.

Pour l'utiliser, l'opérateur remplit chaque compartiment avec les produits à organiser. Les bacs peuvent être retirés pour un nettoyage ou un réapprovisionnement. Leur volume permet de contenir des sachets, des flacons ou des petits outils sans encombrer la surface de préparation.

La construction repose sur des dimensions compactes : 170 mm de longueur, 202 mm de largeur et 200 mm de hauteur. Ces mesures permettent d'intégrer l'organizer sur un plan de travail ou dans un espace restreint, comme un coin d'étagère ou un passe-plat. Le volume de chaque compartiment, 0,71 L, détermine la quantité d'éléments qu'il peut contenir sans surcharge.

L'entretien se limite au nettoyage des bacs. Leur extraction facilite le lavage à l'eau savonneuse ou en lave-vaisselle, selon la matière utilisée. Aucun autre composant n'est mentionné, donc aucune autre pièce ne nécessite d'attention particulière.

Cet organizer trouve sa place dans les cuisines où l'espace est compté mais où l'organisation des petits éléments reste nécessaire. Il complète les solutions de rangement existantes sans occuper une surface dédiée.