Mitigeur MONOLITH R0101020109

Le mixer tap MONOLITH R0101020109 est un robinet monotrou conçu pour équiper un poste de lavage ou de préparation en cuisine professionnelle. Il combine l'arrivée d'eau chaude et froide sur un seul corps, ce qui simplifie le montage et réduit l'encombrement sur le plan de travail. Le bec en forme de U dirige le jet vers le centre de l'évier sans éclaboussures, même lorsque le débit est important.

Un robinet de ce type fonctionne par mélange mécanique des deux circuits. L'eau chaude et l'eau froide arrivent chacune par un flexible ou une canalisation dédiée. Les deux flux se rejoignent dans le corps du robinet, où une cartouche céramique les mélange avant de les envoyer vers le bec. La cartouche est actionnée par deux poignées rondes : l'une règle le débit total, l'autre ajuste la proportion entre chaud et froid. Ce système permet d'obtenir rapidement la température souhaitée sans gaspillage d'eau.

Pour utiliser le mixer tap, l'opérateur ouvre d'abord la poignée de débit, puis tourne la poignée de température jusqu'à obtenir le mélange désiré. Le bec en U, d'une portée de 180 mm, place le jet au-dessus du centre de l'évier, ce qui évite les projections sur les parois. Lorsque le travail est terminé, les deux poignées sont fermées pour couper l'arrivée d'eau.

Le corps du robinet est monté sur un seul trou de diamètre 18 mm, ce qui limite les perçages nécessaires sur le plan de travail. Les poignées sont rondes et ergonomiques, conçues pour une prise en main rapide même avec des mains mouillées ou gantées. L'ensemble est construit en laiton chromé, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs thermiques, adapté aux conditions d'une cuisine professionnelle.

Les commandes se composent de deux poignées distinctes. La première, généralement située à gauche, règle le débit total en ouvrant ou fermant la cartouche. La seconde, à droite, ajuste la température en modifiant la proportion entre l'eau chaude et l'eau froide. Ce système à deux commandes permet un réglage précis et rapide, sans avoir à chercher la bonne position comme sur un mitigeur à levier unique.

Le diamètre de montage de 18 mm indique la taille du trou à percer dans le plan de travail. La portée du bec de 180 mm détermine la distance entre le point de fixation et le point de chute du jet, ce qui influence le choix de la taille de l'évier. Les dimensions de 410 mm de longueur, 170 mm de profondeur et 100 mm de hauteur définissent l'encombrement du robinet une fois installé, y compris les poignées et le bec.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces extérieures. Le laiton chromé se lave avec un chiffon doux et un détergent non abrasif pour éviter les rayures. La cartouche céramique ne nécessite aucun graissage et résiste aux dépôts calcaires, ce qui réduit les interventions de maintenance. Les flexibles d'arrivée d'eau, s'ils sont présents, doivent être vérifiés périodiquement pour détecter d'éventuelles fuites.

Ce mixer tap existe en version monotrou avec bec en U. Il s'intègre dans la gamme de robinetterie professionnelle MONOLITH, conçue pour les postes de lavage et de préparation en restauration.