Matériel de boucherie FORCAR CCL1745

Planche à découper de type boucher, modèle CCL1745 de la marque FORCAR.

Cette planche à découper est conçue pour les professionnels de la boucherie. Sa construction repose sur l'utilisation de bois d'acacia, reconnu pour sa densité et sa résistance. L'épaisseur de la planche est de 17 cm, offrant une surface de travail robuste.

L'assemblage de la planche utilise des joints sous pression et des inserts spéciaux en bois, assurant la solidité de l'ensemble.

Les dimensions hors tout de cet équipement sont de 450 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 900 mm de hauteur. Ces dimensions la placent comme un poste de travail stable et adapté aux manipulations de découpe.

L'entretien de cette planche à découper implique un nettoyage régulier de la surface de découpe. Le bois d'acacia, bien que résistant, nécessite un entretien approprié pour préserver ses qualités.

Cette planche à découper est référencée dans le catalogue pour les équipements de boucherie.