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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | ZCZNA4SCR2MN |
| PUISSANCE | 3.33 kW |
| TAILLE L / W / H | 690 / 590 / 530 |
| TENSION | 230V - 50Hz |
| VOLUME | 11.5 L |
| POIDS | 45 kg |
| Modèle | |
Cette machine à espresso professionnelle de la série Zircon est conçue pour garantir une préparation de café fiable, constante et de qualité supérieure à tout moment de la journée. Elle est idéale pour les cafés, restaurants, hôtels et autres établissements de restauration nécessitant des performances stables et une technologie durable.
2 groupes d’infusion
- : CREMINTERNATIONAL
- Model: ZCZNA4SCR2MN
Prépare des boissons caféinées sous pression avec une chaudière en cuivre et un groupe d'infusion à pré-infusion directe, modèle Zircon 2gr de CREMINTERNATIONAL. Le principe de fonctionnement de ce type de machine repose sur la préparation de boissons à base d'eau chaude sous pression, extraite d'une chaudière. L'eau est chauffée dans une chaudière en cuivre, puis mise sous pression par une pompe motorisée volumétrique. Cette pression permet d'extraire les arômes du café moulu contenu dans le groupe d'infusion. La machine dispose d'une pré-infusion directe pour optimiser l'extraction. Des éléments de contrôle tels qu'une valve de surpression et un filtre à particules assurent la qualité et la sécurité du processus. L'utilisation de cette machine commence par la programmation des doses de boisson souhaitées. L'opérateur peut ensuite activer l'extraction du café via le groupe d'infusion. La machine est également équipée d'un robinet d'eau chaude et d'une lance vapeur en acier inoxydable pour la préparation d'autres boissons. Un programme de rinçage intégré facilite l'entretien courant. La construction de la machine intègre une chaudière en cuivre, reconnue pour sa bonne conductivité thermique. La pompe est motorisée et volumétrique, indiquant une capacité à délivrer des volumes d'eau prédéfinis. La machine est équipée d'un robinet de vidange. Les commandes disponibles incluent la programmation du dosage des boissons. La machine est également équipée d'un robinet d'eau chaude et d'une lance vapeur. La puissance de 3,33 kW indique la consommation électrique de l'appareil. Ses dimensions de 690 mm de largeur, 590 mm de profondeur et 530 mm de hauteur définissent son encombrement. La tension de fonctionnement est de 230 V, avec une fréquence de 50 Hz. Le volume de la chaudière est de 11,5 L. Son poids de 45 kg est à prendre en compte pour son positionnement et sa manipulation. La présence d'une protection contre la surchauffe et d'une fonction d'arrêt automatique en cas de niveau d'eau bas contribuent à la sécurité d'utilisation. L'entretien est facilité par la fonction de rinçage intégrée et la présence d'un robinet de vidange qui permet de vider la chaudière. La machine est dotée d'une protection contre la surchauffe et d'une fonction d'arrêt automatique en cas de niveau d'eau trop bas. Ce modèle est de type glace.