Lave-vaisselle professionnel SILANOS L802200

Ce lave-vaisselle professionnel de la marque SILANOS, référence L802200, est conçu pour le lavage de la vaisselle, des couverts et des verres en environnement professionnel.

Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle professionnel repose sur la projection d'eau chaude savonneuse sous pression, suivie d'un ou plusieurs cycles de rinçage à l'eau chaude. La fonction de désinfection, lorsqu'elle est présente, utilise une température d'eau plus élevée lors du cycle de rinçage final pour éliminer les micro-organismes.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement de la vaisselle dans les paniers prévus à cet effet. L'opérateur sélectionne ensuite le cycle de lavage désiré parmi les options disponibles : 60, 120, 180 ou 480 secondes. Le lave-vaisselle procède alors au lavage et au rinçage. Après le cycle, la vaisselle est retirée. L'appareil est équipé d'un système de vidange automatique qui évacue l'eau du compartiment après 3 heures d'inactivité. Un nettoyage automatique du compartiment est effectué en fin de journée.

La construction de cet appareil comprend une cuve et une porte à double paroi, contribuant à l'isolation thermique et à la réduction du bruit.

Les commandes de cet appareil incluent un écran électronique couleur qui affiche les informations relatives au cycle en cours. Les distributeurs intégrés permettent l'ajout automatique de détergent et de produit de rinçage.

La puissance de 6,6 kW indique la demande électrique de l'appareil, impactant le circuit d'alimentation. Les dimensions de 600 mm de largeur, 635 mm de profondeur et 855 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil et l'espace nécessaire à son installation. La consommation d'eau de 2,7 litres par cycle représente la quantité d'eau utilisée pour chaque lavage. La hauteur maximale des articles lavés est de 350 mm, ce qui détermine la taille des ustensiles pouvant être traités. Le système HY-NRG maintient une pression et une température constantes pendant le rinçage. La fonction stand-by permet de réaliser des économies d'énergie.

L'entretien courant comprend le nettoyage automatique du compartiment en fin de journée. La présence d'une pompe de vidange automatique facilite la gestion de l'eau usée.

Cet appareil est répertorié dans les catégories 'lave-vaisselle professionnels' et 'lave-vaisselle'. Il est fourni avec 2 paniers à assiettes, 1 panier universel et 1 conteneur à couverts.