Lave-vaisselle à capot SILANOS L803050

Le SILANOS N1000 est un lave-vaisselle professionnel.

Son principe de fonctionnement repose sur un cycle de lavage et de rinçage à haute température, permettant d'assurer l'hygiène de la vaisselle. L'eau est chauffée et projetée sur la vaisselle par des bras de lavage, tandis que le rinçage est effectué avec de l'eau propre et chaude. La fonction de sanitisation renforce le nettoyage.

L'utilisation de cet appareil commence par le chargement de la vaisselle dans les paniers prévus à cet effet. Les paniers sont ensuite introduits dans le compartiment de lavage. L'opérateur sélectionne ensuite le cycle de lavage désiré parmi les options disponibles : 60, 120, 180 ou 480 secondes. Une fois le cycle terminé, le panier est retiré pour le déchargement de la vaisselle propre.

La construction de cet appareil comprend un compartiment et une porte à double paroi, conçus pour l'isolation thermique et acoustique. Il est équipé de distributeurs intégrés pour le liquide de lavage et le produit de rinçage.

Les commandes incluent un écran électronique couleur qui permet de visualiser les informations et de sélectionner les cycles. L'appareil dispose également d'une fonction Stand-by et d'un système de nettoyage automatique de la cuve.

La puissance de 6,75 kW indique la charge électrique requise pour le fonctionnement de l'appareil. Les dimensions hors tout de 750 mm de largeur, 870 mm de profondeur et 1500 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. La hauteur maximale des plats et verres lavables est de 405 mm, et l'ouverture d'introduction des paniers est de 430 mm. La consommation d'eau de 2,7 litres par cycle représente la quantité d'eau utilisée pour chaque lavage. Les pieds réglables de 45 mm permettent d'ajuster la stabilité de l'appareil sur différents sols.

L'entretien courant inclut le nettoyage automatique de la cuve. Les distributeurs de détergent et de produit de rinçage nécessitent un remplissage régulier.

Il est conçu pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration.