Hachoir à viande, scie à os FIMAR BHS-30C1PN

Ce mélangeur de viande FIMAR BHS-30C1PN amalgame et homogénéise 30 kg d'ingrédients en 30 tours par minute grâce à sa pale unique. Le principe de fonctionnement d'un mélangeur de viande repose sur la rotation d'une pale au sein d'une cuve. Cette rotation permet d'amalgamer et d'homogénéiser les différents ingrédients introduits, tels que la viande hachée, les épices ou autres additifs. Le mouvement de la pale permet une répartition uniforme des éléments pour obtenir un mélange homogène. L'opérateur charge la quantité de viande et d'autres ingrédients dans la cuve. Il met ensuite l'appareil en marche pour que la pale commence à tourner. Le mélange s'effectue durant le temps nécessaire à l'obtention de la consistance désirée. Une fois le mélange terminé, l'opérateur arrête l'appareil et procède au retrait du contenu. La cuve de cet appareil a une capacité de 30 kg. La puissance de cet appareil est de 0,75 kW. Sa vitesse de rotation est de 30 tours par minute. Ses dimensions sont de 700 mm de longueur, 420 mm de largeur et 1020 mm de hauteur. Son poids est de 58 kg. L'appareil fonctionne sous une tension de 230 V et est triphasé. La pale est un élément de l'appareil. Cet appareil est référencé dans le catalogue des équipements électromécaniques, des hachoirs à viande et des scies à os.