Générateur de glace ICE TECH GR235

Le fabricant de glace en grains ICE TECH GR235 produit en continu de la glace granulaire, utilisée pour maintenir une température basse et homogène autour des aliments ou des produits sensibles. Ce type d'appareil fonctionne par congélation progressive de l'eau sur une surface froide en rotation. L'eau est distribuée uniformément sur cette surface, où elle gèle en une fine couche. Une lame racle ensuite cette couche pour former des grains de glace, qui tombent dans un bac de stockage modulaire. Ce procédé permet d'obtenir une glace sèche, facile à manipuler et qui épouse la forme des produits sans les écraser. Le réservoir modulaire se remplit automatiquement dès que l'appareil est branché sur le circuit d'eau froide et que le tuyau d'évacuation est dirigé vers un siphon de sol. L'appareil se branche sur une prise électrique standard. Une fois mis en marche, il produit automatiquement la glace en grains, qui s'accumule dans le conteneur modulaire. L'opérateur n'a qu'à surveiller le niveau de glace et à prélever la quantité nécessaire pour garnir les vitrines, les bacs de conservation ou les présentoirs. La glace granulaire fond lentement, ce qui prolonge son effet de refroidissement sans mouiller les produits. Le GR235 est construit en acier inoxydable alimentaire, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Son isolation renforcée limite les déperditions de froid et optimise la consommation d'énergie. La puissance de 0,78 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation en cuisine professionnelle ou en laboratoire. La capacité de 234 kg par 24 heures correspond au volume de glace produit en continu, adapté aux besoins des commerces de détail, des restaurants ou des applications scientifiques nécessitant un refroidissement constant. Les dimensions de 515 mm de longueur, 550 mm de largeur et 486 mm de hauteur permettent une intégration sur un plan de travail ou au sol, selon l'espace disponible. Le poids de 52 kg facilite le déplacement de l'appareil lors de l'installation ou du nettoyage. L'entretien consiste à vider et nettoyer régulièrement le bac modulaire pour éviter l'accumulation de résidus. La surface en inox se désinfecte avec des produits adaptés aux environnements alimentaires. En cas d'eau calcaire, l'utilisation d'un filtre ou d'un système de décarbonatation est recommandée pour préserver la durée de vie de l'appareil. Le GR235 fait partie de la gamme de fabricants de glace en grains d'ICE TECH, conçue pour les professionnels recherchant une solution de refroidissement efficace et durable.