Générateur de glace ICE TECH 58360U

La machine à glace ICE TECH 12 g FD70 produit en continu des cubes de glace denses et réguliers, conçus pour fondre lentement et conserver leur forme dans les boissons. Ce type d'appareil fonctionne par compression et détente d'un fluide frigorigène qui circule dans un circuit fermé. Le fluide absorbe la chaleur de l'eau contenue dans un moule, la transforme en glace, puis évacue cette chaleur vers l'extérieur par un système de refroidissement. Le résultat est un cube compact, transparent et résistant, adapté aux présentations soignées et aux utilisations intensives.

L'utilisation suit une séquence automatisée. L'opérateur remplit le réservoir d'eau, branche l'appareil sur une prise 230 V et sélectionne le mode de refroidissement. La machine démarre la production, remplit les moules, congèle l'eau, puis éjecte les cubes dans le bac de stockage. Le niveau d'eau et la température sont régulés en continu. Lorsque le bac atteint sa capacité de 20 kg, la production s'interrompt jusqu'à ce que la glace soit prélevée.

La construction repose sur une carrosserie en acier inoxydable et un circuit frigorifique utilisant le réfrigérant R290. Le système de refroidissement peut être configuré pour fonctionner à l'air ou à l'eau, selon l'installation disponible. Une pompe de vidange est incluse en option pour les modèles refroidis par air.

Les commandes se limitent aux réglages de base : mise en marche, arrêt et sélection du mode de refroidissement. Aucun autre paramètre n'est accessible à l'utilisateur.

La capacité de 76 kg par 24 heures indique le volume de glace produit en continu dans des conditions normales d'utilisation. Le bac de 20 kg permet de stocker la production avant prélèvement. La puissance de 1,007 kW correspond à la charge électrique nécessaire pour alimenter le compresseur et les auxiliaires. La tension de 230 V impose un branchement sur un circuit monophasé standard. Les dimensions de 535 mm de large, 595 mm de profondeur et 789 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et l'encombrement en hauteur. Le poids de 48 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement.

L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier du réservoir d'eau, des moules et du bac de stockage. Le circuit frigorifique, scellé en usine, ne nécessite aucune intervention. Le système de refroidissement par air ou eau doit être vérifié périodiquement pour assurer une évacuation efficace de la chaleur.

Deux versions du système de refroidissement sont disponibles : air ou eau. Le modèle de base utilise un refroidissement par air, avec une pompe de vidange en option.

La machine à glace ICE TECH 12 g FD70 s'intègre dans la gamme des équipements dédiés à la production de glace pour les bars, restaurants et hôtels. Elle répond aux besoins des établissements recherchant une production continue et une présentation soignée des boissons.