Four à pizza à gaz Elangrill PRG3G

Le Elangrill PRG3G est un grill à pizza fonctionnant au gaz. Il est conçu en acier inoxydable. Le principe de fonctionnement d'un grill à gaz repose sur la chaleur générée par des brûleurs qui cuisent directement les aliments posés sur une grille ou une plaque. Dans le cas de ce grill à pizza, la chaleur est transmise par des plaques de cuisson. Cet appareil est équipé de trois plaques de cuisson rondes, chacune ayant un diamètre de 300 mm. Chaque plaque est actionnée par un moteur indépendant, permettant une cuisson différenciée ou une rotation des pizzas. Un système d'éclairage intérieur est intégré pour une meilleure visibilité pendant l'utilisation. Ses dimensions sont de 1085 mm de longueur, 400 mm de largeur et 510 mm de hauteur. Son poids est de 52 kg. La puissance de cet appareil est de 16,5 kW. L'entretien de cet appareil implique le nettoyage des plaques de cuisson et de la structure en acier inoxydable. Les plaques étant indépendantes, leur nettoyage peut être effectué séparément. Ce grill à pizza est référencé dans le catalogue pour les fours à pizza à gaz.