Équipement pour boissons froides SPM-ICE I-PRO 2 water cooled

Le distributeur de boissons froides I-PRO 2 MECHANICAL WATER COOLED SPM-ICE est conçu pour la préparation et la distribution de boissons glacées ou de cocktails en continu. Il utilise un système de refroidissement par circulation d'eau qui évacue la chaleur du compresseur, ce qui permet de maintenir une température basse sans recourir à un ventilateur extérieur. Ce procédé réduit les variations de température et limite la consommation d'énergie, tout en assurant un refroidissement homogène des cuves indépendantes. Le fonctionnement repose sur deux cuves isolées de 11 litres chacune, équipées d'un système de mélange mécanique. Ce brassage constant empêche la formation de cristaux de glace et préserve la texture lisse des boissons. L'éclairage LED intégré met en valeur les préparations, tandis que l'isolation renforcée des cuves limite l'impact de la température ambiante sur le contenu. L'utilisation débute par le remplissage des cuves avec les ingrédients liquides. L'opérateur sélectionne ensuite le mode de production via les commandes mécaniques : un mode standard pour une utilisation normale et un mode économique pour les périodes de faible affluence. Le réglage manuel permet d'adapter la puissance de refroidissement aux besoins du moment. Pendant le service, le brassage continu maintient la consistance des boissons, qui sont prélevées directement depuis les robinets frontaux. La construction associe une structure en acier inoxydable à des cuves isolées par un matériau breveté. Les commandes mécaniques, placées sur la face avant, permettent de basculer entre les modes de fonctionnement sans outil. L'appareil est équipé d'un système de refroidissement par eau, relié à une arrivée d'eau externe pour évacuer la chaleur du compresseur. Les commandes se limitent à un sélecteur mécanique pour choisir entre le mode standard et le mode économique. Ce réglage influence la vitesse de refroidissement et la consommation électrique, sans modifier la température de service. La capacité de 11 + 11 litres permet de servir deux boissons différentes simultanément, sans mélange des saveurs. La puissance de 0,9 kW correspond à la charge électrique sur un circuit monophasé 220-240 V, adapté aux installations professionnelles standard. Les dimensions de 400 mm de largeur, 580 mm de profondeur et 870 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et sous les plans de travail. Le poids de 70 kg nécessite un emplacement stable et une surface plane pour éviter les vibrations. L'entretien consiste à vidanger et nettoyer régulièrement les cuves pour éviter les dépôts. Les robinets de distribution, accessibles depuis l'avant, se démontent pour un lavage complet. Le système de refroidissement par eau doit être raccordé à un circuit d'évacuation pour éviter les stagnations. Les commandes mécaniques ne nécessitent aucun entretien spécifique, mais leur bon fonctionnement dépend d'un environnement sec. Le modèle I-PRO 2 MECHANICAL WATER COOLED est proposé en finition noire ou blanche. Ce modèle à refroidissement par circulation d'eau est conçu pour les établissements qui ne peuvent pas installer de groupe extérieur ou de système à air pulsé. Ce distributeur s'intègre dans la gamme des équipements de bar et de restauration rapide, où la présentation des boissons et la rapidité de service sont déterminantes.