Équipement pour boissons froides SPM-ICE 562669

Une machine à boissons glacées produit des boissons maintenues à basse température par un système de refroidissement qui extrait la chaleur du liquide. Le réservoir supérieur alimente en continu un cylindre de congélation où la boisson est brassée et refroidie jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Ce procédé évite la formation de cristaux de glace et permet un service immédiat, sans temps d'attente entre les préparations.

La machine SPM-ICE 562669 fonctionne avec un réservoir supérieur de 10 L qui alimente par gravité un cylindre de congélation de 8 L. L'opérateur verse la préparation dans le réservoir supérieur, règle la température de consigne et met l'appareil en marche. Le système de refroidissement par air extrait la chaleur du cylindre, tandis que l'éclairage LED met en valeur la couleur de la boisson. La boisson glacée est prête à être servie en continu, sans interruption.

Le corps de la machine est en acier inoxydable, résistant à la corrosion et adapté aux environnements humides. Le système de refroidissement utilise le fluide frigorigène R452, conçu pour limiter l'impact environnemental tout en maintenant une puissance de refroidissement élevée. L'éclairage LED intégré éclaire la cuve et la boisson, facilitant la lecture des niveaux et attirant l'attention des clients.

Les commandes permettent de régler la température de congélation et de surveiller le fonctionnement. La machine se branche sur une alimentation électrique de 220-240 V, adaptée aux circuits standards des établissements professionnels. Son encombrement de 357 mm de largeur, 706 mm de profondeur et 786 mm de hauteur permet une installation sur un comptoir ou une table dédiée. Avec un poids de 76 kg, elle reste stable en place tout en nécessitant un ancrage ou un support adapté pour les déplacements.

La capacité de 18 L, répartie en un réservoir supérieur de 10 L et un cylindre de congélation de 8 L, permet de produire des boissons glacées en continu pour un service intensif. Le refroidissement par air évite l'utilisation d'eau et simplifie l'entretien. Le réservoir supérieur se remplit sans démonter l'appareil, et le cylindre de congélation se nettoie après chaque utilisation pour éviter les résidus.

Cette machine remplace les modèles de machines à boissons glacées en service, offrant une solution compatible avec les besoins des bars, fast-foods et lieux de loisirs à forte fréquentation.