Élément chauffant LF L3355848

Un élément chauffant transforme l'énergie électrique en chaleur pour porter l'huile d'une friteuse à la température nécessaire à la cuisson. Il se compose d'une résistance blindée qui plonge directement dans le bain d'huile. Le courant électrique traverse la résistance, la chauffe par effet Joule, et cette chaleur est transmise à l'huile par conduction. Ce procédé permet un chauffage rapide et uniforme du volume d'huile, essentiel pour une cuisson homogène des aliments.

L'opérateur branche l'élément chauffant sur le circuit électrique de la friteuse. Une fois sous tension, la résistance chauffe progressivement l'huile jusqu'à la température de consigne, régulée par le thermostat de l'appareil. L'élément reste en fonctionnement tant que la température souhaitée n'est pas atteinte, puis s'éteint et se rallume automatiquement pour la maintenir.

Cet élément chauffant est conçu pour une tension de 230 V et une puissance de 2000 W. Une puissance de 2000 W indique une charge électrique élevée, nécessitant un circuit dédié et une installation conforme aux normes professionnelles. La tension de 230 V correspond au réseau électrique standard en France, permettant un branchement direct sans adaptation.

La pièce est compatible avec les références de friteuses suivantes : TEC201, 415622, 1GIK1V848001 et 1GIK1G673001. Elle s'intègre aux appareils conçus pour ces numéros de pièce, assurant le remplacement d'un élément défectueux sans modification de l'équipement.

L'entretien se limite au remplacement de l'élément lorsqu'il ne chauffe plus ou présente des signes de détérioration. Aucun nettoyage spécifique n'est requis, la résistance étant conçue pour fonctionner dans un environnement d'huile chaude.

Ce produit figure dans la catégorie des pièces détachées pour friteuses professionnelles, permettant la maintenance et la réparation des équipements en cuisine.