Écrou de raccordement pour thermocouple LF L3440107

Un écrou de raccordement assure la liaison mécanique entre un thermocouple et le corps de chauffe d'un appareil de cuisson. Le filetage M6x0.75 se visse sur la sonde du thermocouple et serre son extrémité contre le bloc de connexion. Ce serrage maintient le contact électrique et thermique nécessaire à la mesure précise de la température. Sans ce raccord, la sonde ne reste pas en place et la régulation de la chaleur devient impossible.

Le thermocouple génère une tension proportionnelle à la différence de température entre ses deux jonctions. L'une plonge dans la zone à mesurer, l'autre reste à température ambiante. L'écrou fixe la jonction chaude contre la paroi de l'appareil, là où la chaleur doit être contrôlée. Ce montage évite les erreurs de mesure dues aux vibrations ou aux déplacements de la sonde.

Pour installer l'écrou, dévissez l'ancien raccord s'il est présent. Enfilez l'écrou neuf sur le câble du thermocouple, puis vissez-le sur le pas de vis de l'appareil. Serrez à la main jusqu'à ce que la sonde soit en butée contre le bloc. Un serrage modéré suffit : un couple excessif endommagerait le filetage ou écraserait la jonction du thermocouple.

L'écrou est fabriqué en métal résistant aux températures élevées. Il ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur et conserve son filetage intact après des cycles répétés de montage et démontage.

Cet écrou se monte sur les appareils des marques BERTO'S, DEXION, HOBART et MBM. Les références compatibles figurent sur la liste jointe à la fiche technique. Vérifiez que le pas de vis de votre appareil correspond à M6x0.75 avant toute installation.

Dans le catalogue, cette pièce appartient à la famille des composants de régulation thermique pour équipements de cuisson professionnels. Elle permet de maintenir ou de remplacer un élément essentiel au fonctionnement des appareils concernés.