Congélateur vertical TEFCOLD UF700V

Le congélateur vertical TEFCOLD UF700 V maintient les denrées à température négative dans un volume de 440 L. Il utilise un circuit frigorifique au R290, un fluide frigorigène qui absorbe la chaleur des produits et la rejette à l'extérieur par un échangeur.

L'opérateur règle la température souhaitée entre -24 °C et -10 °C sur le thermostat électronique. Le compresseur démarre automatiquement pour maintenir cette consigne. Le dégivrage s'effectue sans intervention : un cycle périodique réchauffe brièvement l'évaporateur pour faire fondre le givre accumulé, puis l'eau s'évacue par un conduit vers un bac de récupération situé à l'arrière. Les trois étagères en fil métallique blanc, au format GN 2/1, se retirent et se repositionnent à la hauteur voulue. La porte, équipée d'une poignée intégrée et d'une serrure, se verrouille pour sécuriser l'accès.

Le meuble est construit en acier laqué blanc. Les parois intérieures et extérieures sont en tôle d'acier, avec une isolation en mousse polyuréthane injectée entre les deux. Le compresseur, le condenseur et le ventilateur sont logés dans la partie inférieure, sous la cuve. La porte est dotée d'un joint magnétique qui assure l'étanchéité à la fermeture.

Le thermostat électronique permet de choisir la température de consigne entre -24 °C et -10 °C. La serrure bloque l'ouverture de la porte. Les étagères amovibles facilitent le rangement des bacs GN 2/1 et le nettoyage des surfaces.

Un volume de 440 L permet de stocker des portions individuelles ou des bacs gastronormes empilés. Une puissance de 0,54 kW correspond à la charge d'un circuit monophasé standard en 220-240 V. Les dimensions de 777 mm de large, 655 mm de profondeur et 1970 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et la hauteur sous plafond nécessaire. Un poids de 113 kg indique que le meuble se déplace à vide avec un chariot adapté, mais reste fixe une fois chargé.

Le dégivrage automatique supprime le besoin de vidanger manuellement le givre. Les étagères amovibles se lavent à l'eau savonneuse et se replacent sans outil. Le bac de récupération des condensats, situé à l'arrière, se retire pour être vidé et nettoyé. Le joint de porte s'essuie avec un chiffon humide pour conserver son étanchéité.

Le congélateur UF700 V est proposé en version standard avec trois étagères GN 2/1. D'autres configurations d'étagères ou de portes peuvent être disponibles selon les besoins du catalogue TEFCOLD.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des congélateurs verticaux professionnels pour les cuisines qui nécessitent un stockage négatif accessible sans perte de place au sol.