Congélateur vertical FORCAR G-GNB600BT

Le congélateur statique Eco Line GN2/1 FORCAR G-GNB600BT conserve les denrées à basse température dans un volume de 507 L. Un groupe frigorifique refroidit l'air intérieur, tandis qu'un ventilateur et un convoyeur d'air répartissent uniformément le froid. La condensation est recueillie dans un bac dédié pour éviter l'accumulation d'humidité à l'intérieur.

L'opérateur charge les aliments sur les trois grilles GN2/1 fournies, glissées sur leurs rails. La porte, équipée d'un ressort de fermeture automatique, limite les déperditions de froid. Les pieds réglables en hauteur assurent la stabilité sur un sol irrégulier. Le réglage électronique de la température permet de choisir entre -18 °C et -22 °C selon les besoins de conservation.

La structure extérieure est en tôle d'acier peinte époxy, résistante aux chocs et à la corrosion. L'intérieur est en aluminium, matériau qui ne retient pas les odeurs et facilite le nettoyage. L'isolation de 60 mm d'épaisseur réduit les échanges thermiques avec l'extérieur. Le dégivrage automatique évite la formation de givre sans intervention manuelle.

Les commandes se limitent au réglage de la température par un thermostat électronique. La porte est réversible pour s'adapter à l'agencement de la cuisine. Le bac de récupération des condensats évapore l'eau collectée, supprimant la nécessité de vidange fréquente.

Une capacité de 507 L permet de stocker un volume important de produits sur trois niveaux. Les dimensions extérieures de 680 x 800 x 2010 mm s'intègrent dans les espaces de stockage professionnels, tandis que l'espace intérieur de 560 x 653 x 1386 mm accueille les grilles GN2/1 sans perte de place. Un poids de 155 kg nécessite un sol résistant et un emplacement fixe.

La puissance de 510 W correspond à la charge électrique supportée par le circuit. La tension de 220-240 V (50 Hz) permet un branchement sur une prise standard en Europe. Le gaz R290, utilisé pour le refroidissement, présente un faible impact environnemental.

L'entretien se limite au nettoyage des grilles et des rails, amovibles pour un lavage séparé. L'intérieur en aluminium se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Le bac de condensation ne nécessite pas de vidange régulière grâce à l'évaporation automatique. Les pieds en acier inoxydable résistent à l'humidité et aux produits de nettoyage.

Le congélateur est livré avec trois grilles GN2/1 et trois paires de rails pour les supporter. Aucune variante n'est indiquée pour ce modèle.

Ce congélateur statique s'intègre dans la gamme Eco Line de FORCAR, conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant un stockage à température négative avec une consommation énergétique maîtrisée.