Congélateur FORCAR G-EF200GSS

Le freezer professionnel FORCAR Eco Line G-EF200GSS est un meuble de congélation statique conçu pour les bars et restaurants. Il maintient les produits à une température comprise entre -18 °C et -22 °C, préservant leur qualité sans altération. Un freezer statique fonctionne par convection naturelle. L'évaporateur, intégré aux étagères, extrait la chaleur de l'enceinte et la transfère au gaz réfrigérant R290. Ce gaz circule dans un circuit fermé, comprimé puis détendu, pour évacuer la chaleur vers l'extérieur. Contrairement aux systèmes ventilés, l'air froid descend naturellement, créant une stratification stable. Ce procédé limite la déshydratation des aliments et réduit la consommation énergétique. Pour utiliser le freezer, l'opérateur place les produits sur les deux étagères fixes de 480 x 440 mm. Le thermostat permet de régler la température dans la plage indiquée. L'éclairage LED intérieur s'active à l'ouverture de la porte, facilitant la visibilité sans réchauffer l'enceinte. La condensation est évacuée automatiquement, évitant les accumulations d'eau. Le freezer est construit en acier inoxydable AISI 430, résistant à la corrosion et aux chocs. L'isolation de 40 mm d'épaisseur maintient la température interne malgré les variations extérieures, jusqu'à +32 °C et 55 % d'humidité relative. La porte ne s'inverse pas, ce qui fixe son sens d'ouverture. Le thermostat règle la température entre -18 °C et -22 °C, adaptée à la conservation longue durée des produits surgelés. La puissance de 270 W indique la charge électrique sur le circuit, compatible avec une alimentation 220-240 V et 50 Hz. Le poids de 57 kg permet un déplacement manuel avec deux personnes, tandis que les dimensions externes de 600 x 585 x 855 mm et internes de 510 x 485 x 620 mm déterminent l'espace occupé et le volume utile de 130 L. L'entretien se limite au dégivrage manuel, nécessaire pour maintenir l'efficacité de l'évaporateur. Les étagères fixes se nettoient à l'eau savonneuse après retrait des produits. La rampe LED intégrée à la porte s'allume dès que vous ouvrez le freezer et éclaire uniformément les deux clayettes sans créer d'ombre. Le freezer est livré avec deux étagères fixes de 480 x 440 mm. Il appartient à la gamme Eco Line de FORCAR, utilisant le gaz réfrigérant R290, moins polluant que les fluides traditionnels.