Congélateur FORCAR G-EF200G

Le freezer professionnel Eco Line G-EF200G de FORCAR maintient les denrées surgelées à température négative dans un volume de 130 L. Il utilise un circuit frigorifique statique : l'évaporateur, intégré aux étagères, absorbe la chaleur présente à l'intérieur de l'enceinte et la transfère vers le condenseur situé à l'arrière. Ce procédé évite les mouvements d'air forcés, ce qui limite la déshydratation des produits et réduit la consommation d'énergie. Le gaz réfrigérant R290, à faible impact environnemental, circule dans le circuit pour assurer ce transfert de chaleur.

Pour utiliser le freezer, branchez-le sur une prise 220-240 V. Réglez la température souhaitée entre -18 °C et -22 °C à l'aide du thermostat. Chargez les denrées sur les deux étagères fixes de 480 x 440 mm, en respectant l'espace nécessaire à la circulation de l'air froid. La porte, une fois fermée, scelle l'enceinte grâce à un joint périphérique. L'éclairage LED intérieur s'active automatiquement à l'ouverture de la porte, facilitant le repérage des produits.

Le dégivrage s'effectue manuellement : lorsque le givre s'accumule sur l'évaporateur, éteignez l'appareil, retirez les denrées et laissez la glace fondre naturellement. L'eau de dégivrage s'évapore ensuite automatiquement, évitant toute manipulation de bac de récupération.

Le freezer est construit en acier peint, avec une isolation de 40 mm d'épaisseur pour limiter les déperditions thermiques. Les dimensions extérieures de 600 x 585 x 855 mm permettent une intégration dans les espaces restreints des cuisines professionnelles, tandis que l'espace intérieur de 510 x 485 x 620 mm offre un volume utile de 130 L. Le poids de 57 kg nécessite un sol stable et une manipulation à deux personnes pour les déplacements.

La puissance de 270 W correspond à la charge électrique en fonctionnement continu. La plage de température de -18 °C à -22 °C convient au stockage des surgelés, tandis que la température ambiante maximale de +32 °C permet une utilisation dans les cuisines non climatisées. L'éclairage LED intérieur, économe en énergie, éclaire l'enceinte sans échauffement.

Pour l'entretien, nettoyez régulièrement les étagères et l'intérieur de l'enceinte avec un chiffon humide et un détergent doux. Le joint de porte doit être vérifié périodiquement pour assurer une fermeture hermétique. Le dégivrage manuel, à effectuer dès que la couche de givre dépasse quelques millimètres, préserve l'efficacité du circuit frigorifique.

Le freezer G-EF200G est équipé de deux étagères fixes en standard. Il fonctionne sur une tension de 220-240 V et utilise le gaz réfrigérant R290, conforme aux normes environnementales actuelles.