Congélateur-coffre Scandomestic HOME 27124210000CF560WE

Le congélateur bahut Scandomestic HOME CF560WE est un appareil de stockage à froid statique conçu pour conserver les aliments en volume. Son volume de 560 L permet de ranger des produits en vrac ou organisés dans des paniers amovibles. La fonction 2-en-1 offre deux plages de température distinctes : une plage réfrigération entre +2 °C et +8 °C, et une plage congélation entre -12 °C et -24 °C. Cette double fonctionnalité permet d'adapter l'appareil aux besoins changeants d'une cuisine professionnelle, sans multiplier les équipements.

Un congélateur bahut fonctionne par refroidissement statique. L'air froid, plus lourd, se dépose au fond de l'enceinte et crée une stratification naturelle. Contrairement aux systèmes ventilés, ce procédé évite la déshydratation des aliments et préserve leur texture. L'isolation renforcée limite les déperditions de froid, ce qui réduit la consommation d'énergie. Le groupe frigorifique, situé sous l'appareil, extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. Le fluide frigorigène circule en circuit fermé, passant de l'état gazeux à l'état liquide pour absorber puis évacuer les calories.

L'utilisation du CF560WE suit une séquence simple. L'opérateur ouvre le couvercle, maintenu en position par des charnières à blocage angulaire entre 45° et 75°, ce qui libère les mains pour charger ou décharger. Les aliments sont placés directement dans la cuve ou dans les paniers métalliques fournis, dont les dimensions permettent de séparer les produits par catégorie. Le réglage de la température s'effectue via un panneau de commande manuel situé sur la face avant. Une fois la température sélectionnée, le groupe frigorifique démarre et maintient le niveau de froid souhaité. L'éclairage LED intégré dans le couvercle s'allume à l'ouverture pour éclairer l'ensemble de l'enceinte. Après usage, le couvercle se referme hermétiquement et peut servir de surface de travail supplémentaire.

La construction repose sur une cuve en acier émaillé, résistante aux chocs et à la corrosion. Le couvercle, également isolé, est équipé de poignées intégrées sur les côtés et à l'avant pour faciliter le déplacement. Le groupe frigorifique utilise un fluide frigorigène R600a, moins polluant que les anciens gaz. Un bouchon de vidange situé à l'avant permet d'évacuer l'eau lors du dégivrage ou du nettoyage. Les quatre paniers métalliques inclus, aux dimensions standardisées, s'empilent ou se retirent pour optimiser l'espace.

Les commandes se limitent à un thermostat manuel. Celui-ci permet de basculer entre les deux modes de fonctionnement (réfrigération ou congélation) et d'ajuster la température dans la plage sélectionnée. Aucun affichage numérique n'est présent : le réglage se fait par graduation.

Le volume de 560 L indique la capacité de stockage disponible, adaptée aux besoins d'une cuisine professionnelle ou d'un stockage en réserve. Les dimensions de 1805 mm de long, 715 mm de large et 850 mm de haut déterminent l'encombrement au sol et la hauteur nécessaire pour ouvrir le couvercle. Le poids de 66 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement, qui reste possible grâce aux poignées intégrées. La tension de 220-240 V correspond au branchement sur un circuit standard monophasé, sans besoin d'installation spécifique. La consommation de 0,775 kWh par 24 heures reflète la charge électrique quotidienne, compatible avec une utilisation en continu.

L'entretien se concentre sur le dégivrage régulier pour maintenir l'efficacité du système. L'eau de fonte s'évacue par le bouchon de vidange frontal, évitant les manipulations complexes. Les paniers métalliques se retirent pour être lavés séparément. Le couvercle et la cuve se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux, sans produits abrasifs. L'éclairage LED, sans ampoule à remplacer, ne nécessite aucun entretien particulier.

Le modèle CF560WE est proposé en couleur blanche. Quatre paniers métalliques sont inclus à la livraison, avec la possibilité d'en ajouter pour personnaliser l'organisation.

Ce congélateur bahut trouve sa place dans les cuisines professionnelles, les réserves ou les espaces de stockage comme les garages, où sa résistance aux températures ambiantes basses (jusqu'à -15 °C en conditions sèches) permet une installation flexible. Son format horizontal libère de l'espace vertical et s'intègre sous un plan de travail ou le long d'un mur.