Congélateur-coffre Scandomestic HOME 01124210000CF100WD

Le congélateur bahut Scandomestic HOME CF100WD est un appareil de stockage à froid statique conçu pour conserver les aliments en position horizontale. Son volume de 99 L permet de ranger des produits sur une seule couche, évitant l'empilement et facilitant l'accès sans avoir à déplacer les denrées. La cuve unique est isolée pour maintenir une température basse avec une consommation électrique réduite.

Un congélateur bahut fonctionne par convection naturelle : l'air froid, plus lourd, se dépose au fond de la cuve et remonte lentement à mesure qu'il se réchauffe. Ce principe de refroidissement statique évite les pièces mobiles comme les ventilateurs, ce qui limite les risques de panne et réduit le bruit. La température est répartie de manière progressive, avec des zones plus froides en bas et des zones légèrement moins froides vers le haut. Cette stratification permet de réserver les parties les plus froides aux produits sensibles comme la viande ou le poisson, et les parties supérieures aux légumes ou aux plats préparés.

L'utilisation du CF100WD suit une séquence simple. L'opérateur ouvre le couvercle, qui reste fixé à différents angles entre 45° et 75° sans nécessiter de maintien manuel. Les aliments sont placés directement dans la cuve ou dans le panier métallique amovible, dont les dimensions sont adaptées au volume intérieur. Le réglage de la température s'effectue via un bouton situé sur la façade avant, permettant de basculer entre le mode congélation (-12 °C à -24 °C) et le mode réfrigération (+2 °C à +8 °C). Un éclairage LED intégré dans le couvercle s'allume à l'ouverture pour éclairer l'ensemble de la cuve. Après chargement, le couvercle se referme hermétiquement et peut servir de surface de travail supplémentaire.

La construction du CF100WD repose sur une cuve en acier émaillé, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Le couvercle est équipé d'une charnière à blocage progressif, tandis que les poignées intégrées sur les côtés et l'avant facilitent le déplacement de l'appareil. Un bouchon de vidange situé sur la façade avant permet d'évacuer l'eau lors du dégivrage ou du nettoyage. Le panier métallique inclus, aux dimensions 374 × 189 × 198 mm, est conçu pour s'insérer sans jeu dans la cuve et se retire pour un lavage séparé.

Les commandes se limitent à un sélecteur de température rotatif, qui permet de choisir entre les plages de congélation et de réfrigération. Aucun affichage numérique n'est présent : la température est réglée de manière mécanique et maintenue par le système de refroidissement statique.

Un volume de 99 L correspond à une capacité de stockage adaptée aux besoins d'un petit commerce ou d'une cuisine professionnelle de taille modeste. La plage de température allant de -24 °C à +8 °C couvre à la fois la congélation longue durée et la conservation au frais, sans nécessiter deux appareils distincts. La puissance de congélation de 6 kg par 24 heures indique la quantité de produits frais pouvant être congelés en une journée, ce qui suffit pour des préparations en petites séries. Le poids de 21 kg permet de déplacer l'appareil seul, tandis que ses dimensions (545 × 476 × 835 mm) le rendent compatible avec des espaces réduits comme un garage ou une réserve, où il peut fonctionner jusqu'à -15 °C en conditions sèches.

L'entretien du CF100WD découle directement de sa construction. Le panier métallique se retire pour être lavé à l'eau savonneuse. La cuve s'essuie avec un chiffon humide, et le bouchon de vidange permet d'évacuer l'eau de dégivrage sans incliner l'appareil. Le couvercle, équipé d'un joint étanche, se nettoie avec un chiffon doux pour éviter d'endommager la surface. L'éclairage LED intégré ne nécessite aucun remplacement fréquent.

Le modèle CF100WD est proposé en couleur blanche, avec un design sobre et des poignées intégrées. Un seul panier est inclus, mais des paniers supplémentaires peuvent être ajoutés pour optimiser l'organisation.

Ce congélateur bahut trouve sa place dans les cuisines professionnelles où l'espace est limité, ou comme solution de stockage complémentaire pour les produits surgelés ou réfrigérés. Son fonctionnement en mode double température évite l'achat d'un second appareil, tandis que sa construction robuste et son isolation performante en font un choix adapté aux environnements exigeants comme les réserves ou les garages.