Chauffe-eau Stalgast 751192

Le chauffe-eau électrique Stalgast 751192 maintient en permanence un volume de 19 L d'eau à température réglable entre 30 et 100 °C. Une résistance immergée chauffe l'eau dans une cuve close. L'énergie est transférée directement au liquide, ce qui évite les pertes par rayonnement et permet une montée en température progressive. Le thermostat de sécurité coupe l'alimentation si la température dépasse la consigne, empêchant toute surchauffe. Un voyant lumineux signale que la résistance est sous tension, et un second voyant indique la présence de tartre, invitant à un détartrage régulier pour préserver l'efficacité du chauffage. Remplissez le réservoir jusqu'au repère du voyant de niveau, branchez la prise sur une prise murale protégée, puis tournez le robinet à la température souhaitée pour obtenir de l'eau chaude instantanément. Remplissez la cuve jusqu'au repère indiqué par l'indicateur de niveau transparent. Branchez l'appareil sur une prise 230 V et allumez-le. Réglez la température souhaitée à l'aide du bouton gradué situé sous le panneau avant. Une fois la température atteinte, le voyant de chauffage s'éteint et l'eau reste disponible en continu au robinet anti-gouttes placé en façade. Ouvrez le robinet pour soutirer l'eau chaude nécessaire, sans risque de fuite après fermeture grâce au joint étanche. La construction repose sur une cuve en acier inoxydable poli, résistante à la corrosion et facile à nettoyer. Le corps extérieur, également en inox, protège les composants électriques et limite les déperditions de chaleur. Le robinet anti-gouttes, en métal chromé, évite les écoulements intempestifs et les brûlures accidentelles. L'indicateur de niveau transparent permet de surveiller le volume restant sans ouvrir le couvercle. Les commandes se limitent à deux éléments. Le bouton de réglage de température, gradué de 30 à 100 °C, ajuste la consigne envoyée au thermostat. Le voyant de chauffage, rouge, s'allume dès que la résistance est active et s'éteint lorsque la température programmée est atteinte. La puissance de 2,6 kW détermine la charge sur le circuit électrique. La plage de température de 30 à 100 °C couvre les besoins en eau chaude pour le thé, le café, les infusions ou le blanchiment des légumes. L'encombrement de 275 mm de profondeur et 460 mm de largeur permet une installation sous un plan de travail ou sur un comptoir. L'entretien se concentre sur trois points. Videz et nettoyez la cuve régulièrement pour éviter l'accumulation de tartre, visible grâce au voyant dédié. Détartrez avec un produit adapté pour maintenir l'efficacité de la résistance. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide et un détergent doux pour préserver l'aspect poli de l'inox. Le robinet anti-gouttes se démonte pour un nettoyage approfondi si nécessaire. Ce chauffe-eau fait partie de la gamme d'équipements électriques Stalgast pour la restauration professionnelle, conçus pour une utilisation intensive en cuisine ou en salle.